मिलानेसस दे बेरेंजेनस

(disculpen el titulo en arabe pero no pude sacarlo jjejejee!)
Milanesas de berenjenas


2 bernjenas grandes
leche de soja
especias
harina integral
aceite mecla para freir

en un boul poner la leche de soja con las especias

Cortamos en lojas las berenjenas, las metemos en el boul y le damos unos minutos para q se hidraten bien.
luego las pasamos una por una por harina integral , freimos y LISTO!!



Bueno perdon por la tardanza y por no cumplir lo q tndria que ser este post, pero, no consegui lenntejas lindas pero.... les pongo la receta de todas maneras.


Lentejas remojadas en agua medio dia.
Cebolla y morron (rojo y colorado) fritados en margarina 100% vegetal-.
Aceite de girasol
Sal
Harina integral
y un poquito de leche de soja.

procesamos las lentejas, con la cebolla y el morron freidos, luego agregamos sal, aceite para q no quede tan suelto harina integral y una cucharadita muy peke de leche de soja....

luego hacemos unos circulos y listo!!!!