domingo, 25 de septiembre de 2011
viernes, 23 de septiembre de 2011
miércoles, 3 de agosto de 2011
Ingredientes el bizcochuelo
-1 trozo de calabaza grande
-1 taza de harina de trigo
-1 sobre de levadura en polvo
-Media taza de azúcar morena
-Media taza de agua.
Poner la calabaza a hervir, una vez hervida formar un pure y agregarle la levadura en polvo y la harina tamizadas juntas.
poner el azucar morena y seguramente a esta altura le falta agua asi q coloquen de media a una taza de agua.
Luego poner en un molde para tortas y lo ponemos en el horno por 40 min a fuego medio una vez q el horno esta caliente y metemos la torta .
CREMA DE SOJA
1 / 2 taza de harina
2 tazas de leche de soja (u otra leche no láctea de elección)
1 / 3 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 / 4 taza de jugo de limón
2 cucharaditas de ralladura de limón
1 / 2 cucharadita de vainilla
En un tazón pequeño, colocar la harina y batir junto a una de las dos tazas de leche de soja, y dejar de lado.
En una sartén pequeña, poner el resto de la leche de soja, azúcar y sal, y batir bien para combinar hasta que no queden grumos.
Añadir la mezcla de harina con leche de soja y batir bien todo.
Cocinar la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente durante 5-6 minutos o hasta que espese.
Agregar el resto de los ingredientes, mezclar todo bien y cocinar la mezcla 1 minuto más. retirar la cacerola del fuego y verter el contenido en un cuenco de cristal.
Colocar un pedazo de papel encerado o envoltura de plástico directamente encima de la crema pastelera para evitar que se forme "piel" en la parte superior.
Colocar la crema pastelera en el refrigerador varias horas hasta que se enfríe por completo.
Espero lo hagan y disfruten!!
sábado, 4 de diciembre de 2010
un grupo de chicos q hace pins y los vendemos para que en navidad y año nuevo familias de la calle tengan una canasta con comida vegana.
Este año queremos aunque sea reglar algo mas por eso lo hacemos publico.
Cada persona que compre el pin esta ayudando con esta causa y se agradece muchisimo. Luego vamos a publica algunas fotos para que vean lo en lo que se gasto lo que donaron comprando dichos pins.
Ademas quien quiera, puede sumarse a la ayuda sera recibidon con los brazos abuertos y festejando su colaboracion.
se juntan el 19 en el starbuck de viamonte y callao 701 asi q vallan si quieren ayudar aunq sea con comprar un pin
Asi que si ven compren uno son baratos! saludos a todos!
martes, 28 de septiembre de 2010
Sandwiche con pan naan
Despues de todo este tiempo sin actualizar aca estoy de nuevo!!!!
Bueno para el salteado q va adentro del pan naan (que al no ser para mi lo hice como debe ser jeje xD)
Repollo colorado
Morron rojo y verde
zanahoria
cebolla
cebolla de verdeo
apio
todo cortado en bastones bien chiquitos
saltear todo en margarina 100% vegetal con sal.
si les gusta mas condimentado ponganle lo que mas les guste.
la receta del pan Naan esta mas a bajo en el blog.
Saludos! espero lo disfruten!!!
lunes, 13 de septiembre de 2010
Galletas de jengibre
tres tazas de harina
jengibre rallado hervida con leche de soja
margarina derretida
azúcar morena
cortantes para galletas
Ponemos a calentar al máximo el horno.
bueno tamizamos la harina en un boul y ponemos el azúcar, mezclamos con la margarina
luego ponemos leche sin colar el jengibre rallado y amasamos
estiramos, cortamos y colocamos en una fuente enmargarinada xD osea le ponemos margarina y harina a la fuente.
pincelamos con margarina derretida las galletas antes de meter al horno y LISTO!!
espero lo disfruten
miércoles, 1 de septiembre de 2010
Buñuelitos de banana
Hola!! ahora q esta lloviendo bastante me acorde de algo q me solia hacer mi abuela y mi mama cuando era peke....
espero lo disfruten
Buñuelitos de banana
200 gr. harina leudante o harina comun con un sobre de levadura
100 gr de azucar
dos bananas pisadas
1/2 vaso de leche de soja
mezclar todas las cosas secas y luego ir agregandole la leche de soja hasta hacer una pasta mas espesa q las de las tortas y agregarle las dos bananas pisadas
dejar descansar un poco si lo hicieron con harina comun y un sobre de levadura
para hecharlos al aceite poner un pokito en una cuchara y desp con otra ayudar a dejarla no importa la forma cuando se leva un poko durante la fritura se pone redondito igual.
fritar en aceite caliente pero a temperatura media no muy caliente o se cocina solo lo de afuera
al final espolvorearlo un poko por arriba con azucar
espero les guste!!
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